アセプティックブリックパックとは、Aseptic Brick Packと書き、略してABパックともいいます。
コーヒー粉などの内容物と、袋などの容器を別々に殺菌し、無菌状態にしてから容器に充填し密封する包装技術のことです。内容物は、加熱による劣化を極力防ぐため、超高温で短時間のうちに殺菌しています。また、内容物と容器が完全に殺菌されているので、常温で長時間の流通・保存が可能です。
なお、ブリックパック(Brick Pack)は、直方体に成形された箱型の紙容器のことで、日本では明治乳業の登録商標になっています。