バール(またはバル)とは、イタリアやスペインなどの南ヨーロッパにある軽食喫茶店、酒場のことです。英語のバー(bar)が語源ですが、酒類を頼むこともできますが、主にコーヒー類を飲む用途の喫茶店とされています。また、トイレや電話なども備えられており、地域の情報交換所として、憩いの場所として利用されます。バールを細かく分けると、主に食事をする場所をリストランテバール、コーヒー中心の場所をカフェバール、アイスクリームを食べる場所をジェラテリアバールと言います。
バールはカウンターで立ち飲みをするスタイルの喫茶店で、バリスタがカプチーノやエスプレッソを提供し、朝食の代わりや仕事帰りに軽く立ち寄る用途で使われます。イタリアでは公共施設の40%はバールが占めているといわれています。