HORISAGEL(ほりさげる)
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コーヒーアカデミーとは、UCCが運営するコーヒー専門の教育機関の名称で、正式には「UCCコーヒーアカデミー」といいます。2007年4月に開設されました。 コーヒーの資格や実績を持つスペシャリストを講師陣に迎え、コーヒーの知識、理論、コーヒーの抽出などを通して、おいしくコーヒーを飲むために必要な情報や技術を学ぶことができます。認定試験、特別講義、通信講座などもあります。 コーヒーアカデミーの認定試験に合格すると、「コーヒープロフェッショナル」というUCC独自の認定資格が与えられます。