HORISAGEL(ほりさげる)
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フルシティローストとは、8段階あるコーヒー豆の焙煎度合の一つで、深煎りの焙煎度です。フレンチローストの手前の焙煎度で、酸味が後退し苦味やコク、香りが強くなります。やや焦げた感じになり、豆は黒色に近くなります。