HORISAGEL(ほりさげる)
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日本コーヒー文化学会(Japan Coffee Society)とは、世界中のコーヒーやコーヒー文化について、見識を深めたいと考えている人々が集まることを目的とした団体です。 1994年に設立され、毎年5~6月に講演会、研究会、懇談会を行っており、会員は参加することができます。入会資格は、コーヒーに関心がある人であればだれでもあります。そのほか、「コーヒー文化研究」という学会誌を発行しており、研究者による論文や講演会などの内容を収録しています。